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人参果可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷(lěng)藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度(dù),延长食物的保鲜期,人参(cān)果在冰箱的(de)保鲜(xiān)期(qī)大(dà)约在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个时(shí)间内(nèi)把它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗甜(tián)的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形(xíng)挑选。

　　市面上很多(duō)人参果的果(guǒ)形都像个弥(mí)勒佛似的，这种人参果其(qí)实并不正(zhèng)宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参果其形状很(hěn)像(xiàng)是心(xīn)脏型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些(xiē)奇(qí)形怪状的(de)话，千万不要买(mǎi)了，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人(rén)参果，那(nà)么其表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的，当(dāng)然(rán)很(hěn)多成熟的人参果(guǒ)还带有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹(wén)。

　　如果买到的是这类(lèi)型(xíng)的人参果，那么(me)不仅果(guǒ)肉清爽多汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果所呈(chéng)现的(de)色泽来选择。

　　如果发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非常(cháng)的鲜亮，而且表皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话，这类型的(de)人参果质(zhì)地(dì)上乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名(míng)长寿(shòu)果(guǒ)、凤(fèng)果，原产自南美洲的(de)安第斯山，引进中国后，根据我们的神话给它(tā)取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人(rén)体必需的微量元素(sù)，同时脂(zhī)肪含量和糖含(hán)量都不高(gāo)，可(kě)以(yǐ)说是营养价值很高(gāo)的一种(zhǒng)水果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美味(wèi)，脆(cuì)嫩多汁(zhī)，因此受到不少朋友的喜(xǐ)欢(huān)。

　　人参果好归好，但是(shì)怎么挑人(rén)参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上(shàng)卖(mài)的人参果里，大致可以分为两种(zhǒng)形(xíng)状，一种是圆形的，还有一(yī)种是长(zhǎng)形的。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量充足(zú)，吃起来(lái)嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁，口感比较甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜色偏白(bái)色(sè)或(huò)者(zhě)白紫(zǐ)色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也比(bǐ)较(jiào)淡，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因此没有圆形(xíng)的(de)人参(cān)果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)看下形(xíng)状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆形(xíng)的人参果，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成熟后(hòu)的人参(cān)果，表皮(pí)为(wèi)金黄色，看上去(qù)也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉(ròu)甜，口(kǒu)感非常好；如果人参(cān)果(guǒ)表(biǎo)皮看上去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡(dàn)，或者(zhě)有干瘪、褶皱的(de)现象(xiàng)，说明已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者放(fàng)很久了，口感通常(cháng)不太(tài)好，吃起来可能还有(yǒu)一(yī)股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时(shí)，记得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为(wèi)金黄色，带有光(guāng)泽感的人参果(guǒ)，这样的人(rén)参(cān)果，味道通常(cháng)比较甜(tián)。

　　挑人参果的重量

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大(dà)小的人参果，可以(yǐ)放在手里(lǐ)掂一掂(diān)重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实(shí)里面(miàn)的(de)水分充足，状态还比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更(gèng)丰富(fù)；掂起来很轻的，说明放很(hěn)久了，果实中的(de)水(shuǐ)分已(yǐ)经(jīng)流(liú)失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来口感(gǎn)也不好。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时，记(jì)得掂下重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重的人参(cān)果，说明果肉(ròu)中水分含量充足，吃(chī)起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人(rén)参果的(de)气味

　　新鲜(xiān)的人参(cān)果，闻(wén)起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果(guǒ)闻(wén)不出气(qì)味，或者闻起来有一(yī)股腐败变质的(de)气味，说明里面的果肉可(kě)能已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果(guǒ)就不(bù)要(yào)买了(le)。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香(xiāng)味的(de)人参果。

　　结(jié)语

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需记(jì)得“4挑”法(fǎ)则(zé)，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选(xuǎn)形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味(wèi)自然的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样的人参果通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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